En Sosyal Blog

Şeftali kurabiyesi tarifi

Şeftali kurabiyesi tarifi

MALZEMELER

  • Muhallebisi için
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Renklendirmek için
  • sarı ve kırmızı gıda boyası
  • toz şeker
  • Üzeri için
  • teze nane

Şeftali kurabiyesi tarifi

Merhaba hanımlar bugün sizlerle çok özel bir tatlı yapacağız. Görüntüsüyle ismi gibi şeftaliye benzeyen tatlıyı özellikle çocuklarınız çok sevecektir. Ocağımıza tencereyi alalım. Alalım içine unu koyalım ve ortasını havuz açalım. Içine sütü ve şekeri ekleyelim. Çırparak muhallebiyi pişirelim. Kıvama geldikten sonra ocaktan alalım üzerini streç ile kapatalım çükü üzerinin kaymak tutmaması lazım. Muhallebiyi buzdolabında soğutalım. Muhallebinin akmaması için soğuması gerekmektedir. Geniş kabın için 3 su bardağı un koyalım.250 gram tereyağu ve 1 su bardağı pudra şekerini de ekleyip hamuru yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve boş ceviz kabuğunun sırt kısmını kaplayalım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim hazırladığımız cevize sarılı hamurları tepsiye dizelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecede yarım saat pişirelim.piştikten sonra hamurları ceviz kabuklarından ayıralım. Hamurun içine hazırladığımız ve soğuttuğumuz muhallebiden koyalım. Diğer hamuruda birleştirip kurabiyenin yarısını sulandırılmış sarı gıda boyasına ve diğer yarısını da kırmızı gıda boyasına bulandıralım. Daha sonra toz şekere bulayalım. Kurabiyenın ust kısmına da taze nane yaprağından koyalım. Kurabiye şeftali şeklini alacaktır. Bütün hamurlara aynı işlemleri uygulayalım ce servis tabağına dizelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.