En Sosyal Blog

Saltanat kayığı tarifi

Saltanat kayığı tarifi

MALZEMELER

  • 10 adet dolmalık kabak
  • 400 gram kaşar loru
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet dereotu
  • 1 tutam taze nane
  • 1 tutam çörek otu

Saltanat kayığı tarifi

Merhaba hanımlar kalabalık bir aile için veya misafirlerinize yapabileceğiniz nefis kabak tarifi vereceğim. Kabaklarımızı alalım. Uç kısımlarını ve baş kısımlarını keselim. Tencereye suyu koyalım kabakları da içine koyalım ve yumuşayana kadar haşlayalım. Kabaklar ezilmeyecek kadar yumuşayınca ocaktan alalım. Boydan boya ikiye bölelim ve içini alalım. Kaşar lorunu ufalayalım bir kab içine koyalım. Maydanoz, dereotu ve nane ince ince kıyalım. Hepsini kaşar lorunun üzerine ekleyip karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz iç harçlarını içlerin aldığımız kabaklarımızın içine dolduralım. Dilerseniz üzerilerine çörek otu serpebilirsiniz. Geniş bir tavaya sıvı yağını koyalım. Kabakları sıvı yağda kızartalım. Yada borcama veya fırın tepsisine koyup fırında da pişirebilirsiniz. o pişerken yanına pilav da yapıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.