En Sosyal Blog

Peynirli Otlu Simit Poğaça Tarifi

Peynirli Otlu Simit Poğaça Tarifi

Son derece lezzetli ve kandil simidini aratmayan görüntüsü ile enfes bir tada sahip gevrek Peynirli Otlu Simit Poğaça Tarifi ve malzemelerimizi sizler ile paylaşmaktayız. EN güzel poğaça tarifleri için suskunperi.com’u tercih edin.

Malzemeler:

4 su bardağı un
yarım paket yaş maya
1 çay bardağı süt
1 yumurta
100 gr. koyun peynir
100 gr. kaşar peyniri
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
tuz
su

Üzeri için:
yumurta sarısı
çörek otu

Yapılışı:

Unumuzu karıştırma kabımızın içine alıyoruz. Tuzumuzu atarak orta kısmını havuz şeklinde açıyoruz. Orta kısma yaş mayamızı ilave ediyoruz. Kenar kısımlara rendenin ince yeri ile rendelemiş olduğumuz kaşar ve koyun peynirimizi rendeliyoruz. Doğramış olduğumuz maydonuzumuzu ve dereotumuzu ilave ediyoruz.

Mayamızın üstüne sütümüzü döküyoruz. Yumurtamızı kırıp oda sıcaklığında yumuşak olmuş tereyağımızı koyuyoruz. Bir miktar su ekleyerek orta kısımdaki sıvılar ile mayamızı eritiyoruz.

Kabımızın içindeki tüm malzemelrimizi katıp karıştırarak yoğurma işlemini sürdürüyoruz. Hamurumuz kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır. Hazırlamış olduğumuz hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturmalıyız. Bezelerimizi yuvarlayarak tezgahımızın üzerinde fitil şeklinde yuvarlanmış ve iki ucu birleşmiş simit görünümlü hamur elde ediyoruz.

Hazırladığımız simit poğaçamızı yağlı kapıt serili olan tepsimizin içine diziyoruz. Üzerin yumurta sarımızı sürerek önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece sıcaklıktaki fırınımızda pişiriyoruz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.