En Sosyal Blog

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Çıtır çıtır olan mısır gevreklerini bu sefer sütle bir araya getirmiyoruz. Mısır nişastasının ve  yemişlerin kullanıldığı mısır gevrekli kurabiye tarifi sayesinde minik minik bir o kadar lezzetli kurabiyeler hazırlıyoruz. Bu kurabiyeler lezzetli ve görüntüsü ile adeta sizi büyüleyecek. İşte, karşınızda mısır gevrekli kurabiye tarifi!

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır gevreği
  • 2 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı un
  • 10 adet kuru kayısı
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık içi
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 çay kaşığı toz zencefil
  • 1/2 paket kabartma tozu

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

  • Kurabiyeye lezzet verecek olması sebebiyle bu kurabiye tarifinde  az şeker kullanmanız sebebiyle  kurabiyelerin tadını destekleyecek olan kuru kayısılar küçük küp şeklinde kesin.
  • Almış olduğunuz sap kısımlarını güzelce ayıklayarak temizleyin. İnce çekilmiş fındık içi, toz zencefil, tarçın ve doğranmış kuru üzümlerle  beraber harmanlayın.
  • Oda sıcaklığında yer alan  tereyağı, yumurta ve pudra şekerini  büyük bir karıştırma kabın içerisine koyun. Krema kıvamına gelene kadar karıştırma işlemini sürdürün.
  • Mısır nişastası, elenmiş un, kabartma tozu ve mısır gevreğini ilave ederek tüm malzemeyi elinizle karıştırın. Daha sonra kendini toparlayana kadar yoğurma işlemini sürdürün.
  • Tarçın ve zencefil ile beraber harmanlamış olduğunuz  kuru yemişleri kurabiye hamurunun içerisine katın. Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
  • Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine aralıklı bir biçimde diziniz.
  • Daha sonra bu kurabiyeleri 175 derece fırında 18-20 dakika boyunca üzeri hafif renk alana kadar pişirin. Daha sonra kurabiyelerin soğumasını bekleyin. Kurabiye dinledikten sonra sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.