En Sosyal Blog

Kuru Dut Tatlısı Tarifi

Kuru Dut Tatlısı Tarifi

Evde Yapılan Kuru Dut Tatlısı Yapımı

Kuru Dut Tatlısı Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 8,5 yemek kaşığı irmik
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 5 çorba kaşığı pirinç unu
  • 2,5 yemek kaşığı margarin
  • 1,5 su bardağı kuru dut
  • 3,5 bardak su
  • 2 su bardağı şeker
  • 3 adet karanfil
  • Limon

 

Kuru dut Tatlısı Hazırlanışı

Kuru dut tatlısı, dut severler için ortaya konulmuş harika lezzetlerden biridir.  Bu tatlının yapılışını herkes bilmez ancak siz misafirlerinize bu tatlıyı yaparak şaşırtabilir ve farklı lezzetler denetebilirsiniz. Kuru dut tatlısının ana malzemesi duttur.

Tatlının içerisinde dut aromasını yoğun bir şekilde hissetmek istiyorsanız dutu fazla koymalısınız. Dilerseniz, mevsimindeyseniz taze dut da tercih edebilirsiniz.

Kuru dut tatlısı tarifinden de anlaşılacağı üzere ana malzeme olan dutu kurutulmuş şekilde alıyoruz. Bu tatlıda şerbetin soğuk olması gerektiği için ilk aşamada şerbeti pişirerek devam ediyoruz. Şerbet için tencerenin içerisine 3,5 su bardağı su, 2 su bardağı şeker ve 3 adet karanfil atarak kaynatıyoruz. Kıvamını alan şerbetin üzerine birkaç damla da limon suyu damlatıyoruz.

 

Elimize bir tava alarak içerisinde 2,5 yemek kaşığı margarini ve 1,5 su bardağı dutu koyarak kavuruyoruz. Dutu kavurduktan sonra içerisine emdiği yağı süzmesi için dutları herhangi bir süzgecin içerisine koyarak yağını süzmesini bekliyoruz.

Derin bir kabın içerisine 2 adet yumurtayı ve 1,5 su bardağı toz şekeri koyarak köpürene kadar karıştırıyoruz. Üzerine 1,5 paket kabartma tozunu, 8,5 yemek kaşığı irmiği, 1,5 su bardağı yoğurdu, 1,5 çorba kaşığı unu ve kuru dutları koyarak hamur kıvamını alana kadar karıştırıyoruz.

Pişireceğiniz fırın tepsisini yağlayarak hamuru içine boşaltın ve fırına atın.

Piştikten sonra soğuttuğunuz şerbeti hamurun üzerine dökerek özleşmesini bekleyin.

 

 Kuru dut tatlısı hazır, afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.