En Sosyal Blog

FIRINDA KIŞ SEBZELERİ

FIRINDA KIŞ SEBZELERİ

Sebzelerin pişirilme yöntemlerinden bugünkü başlığım FIRINDA KIŞ SEBZELERİ. Hazırlık süreci oldukça kısa ancak pişmesi için 45 dk kadar bir süreye ihtiyacımız var. Ama beklemeye değer. Lezzetini şöyle ifade edeyim, bir kase yoğurt eşiliğinde hazırladığım sebzeleri tek başıma ve yaklaşık 10 dk içerisinde yedim. Gerçekten enfes.

Malzemeler:

1 adet patates
1 adet pancar
1 adet havuç
4-5 diş sarımsak
iki dal biberiye

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri küp küp doğruyoruz ve sarımsaklarla beraber bir fırın kabına alıyoruz. 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edip karıştırdıktan sonra üzerine biberiye dallarını koyuyoruz.

Sonra sebzelerimizi 200 derecede ısıttığımız fırına atıyoruz ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. İşte bu kadar basit. Ama bir o kadar da leziz. Özellikle o pancarlara sesleniyorum, siz bunca yıl neredeydiniz acaba?
Fırınlanmış sebzelerimizi salata olarak servis edebilir ya da etlerin yanına garnitür olarak kullanabilirsiniz. Benim gibi biraz yoğurtla leblebi gibi de yiyebilirsiniz tabi.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.