1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Rulokatlı Meyveli Pasta Tarifi

Rulokatlı Meyveli Pasta Tarifi

images-8

Rulokatlı meyveli pasta tarifi muhteşem lezzeti ve görüntüsü ile sizi adeta büyüleyecek. Şimdi bir çoğunuz bu muhteşem pastanın yapılışını merak ediyordur. Çok daha fazla uzatmadan geçelim. İşte, Rulokatlı meyveli pasta tarifi!

Rulokatlı Meyveli Pasta Nasıl Yapılır?

  • Yumurtanın sarılarını ve beyazlarını iki kabın içerisinde ayırın.
  • Yumurta beyazlarına şekerin yarısını ilave edin ve mikser kullanarak köpük  köpük olana kadar çırpın.
  • Yumurta sarılarının üzerine ise kalan şekeri ekleyerek mikser kullanarak çırpın.
  • Yumurta sarılarının üzerine sıvı yağ ve sıcak su ekleyerek çırpma işlemini sürdürün.
  • Daha sonra bu karışıma un, vanilya ve kabartma tozu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Yumurta beyazı karışımını spatula kullanarak bu karışımın içerisine ilave ederek, iyice yedirin.
  • Hazırladığınız bu pandispanyayı kek kalıbına dökerek 170 derecelik fırında 20-25 dakika boyunca pişirin.
  • Krema içinse; yumurta sarılarını geniş bir kabın içerisine dökerek iyice karıştırın.
  • Bu karışıma şeker ve tereyağını ilave ederek çırpma işlemini sürdürün ve nişasta, vanilini ekleyin.
  • Sütü ve ardından kakaoyu eklemiş olduğunuz karışımı orta boylu bir tencereye koyarak, orta ateşte kıvama gelene kadar pişirin.
  • Sıcak kremanın içerisine çikolatayı ekleyerek içinde eritin.
  • Krema soğuduktan hemen sonra 1 paket krem şanti ekleyerek mikserle çırpın.
  • Soğuttuğunuz pandispanyayı ortadan iki eş parçaya ayırın. Bu eş parçaları sütle ıslatın.
  • Tabanının kremanın az bir bölümü ile  kaplayın. Kapladıktan sonra üzerine muz dilimlerini ekleyin.
  • Geriye kalan krema ile ise pastanın hepsini kaplayın.
  • Krema vurduğunuz pastanın etrafına tek tek rulokat koyun.
  • Rulokatları yerleştirdikten sonra pastasının etrafını kurdele yardımı ile bağlayıp sabitleyin. Daha sonra 2-3 saatliğine buzdolabına attın.
  • Meyvelerinizi küçük küçük  doğrayarak soğuyan pastanızın üzerine serpin.
Yorum Yap

Yorum Yap