1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Damla sakızlı kurabiye tarifi

Damla sakızlı kurabiye tarifi

SAM_2234-800x375

SELAM, Kurabiyelerin mis gibi kokusu evleri sarmaya başladı. İşte damla sakızlı kurabiye de bunlardan biri. Oktay Usta’nın tariflerinden…

250 gr tuzsuz lor

2 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı toz şeker

2 parça damla sakızı

1 çay kaşığı karbonat

Yarım limon Un

Üzeri için susam

Lor peynirini karıştırma kabına alalım. Bir yumurtanın akını ayırdıktan sonra kalan yumurtaları peynirin üzerine kıralım. Elimizle güzelce karıştıralım. Karbonatın üzerine limon suyunu sıkıp peynirin üzerine dökelim. Sıvı yağ,biraz şekerle dövülüp ezilmiş damla sakızı ve toz şekeri ekleyip bunları da karıştıralım. Ununu ilave edip yoğuralım. Kıvamı kulak memesi kıvamından daha yumuşak olacak. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Kurabiyelerin üzerini önce çırpılmış yumurta akına sonra da susama batırıp yağlanmış tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20-25 dk. pişirelim. Yapımı çok kolay bir kurabiye. Denemek isteyenlere şiddetle önerilir. SEVGİYLE KALIN.

Yorum Yap

Yorum Yap